A L’Onada Serveis disposem d'un comitè tecnològic format per un equip humà multidisciplinari l'objectiu del qual és innovar i millorar així la qualitat de vida de les persones usuàries de les nostres residències assistencials i centres de dia.
Per exemple, el comitè va introduir la tècnica del texturitzat en la preparació dels menús que se serveixen per a convidar a les persones amb problemes de disfàgia a recuperar l'interès en el menjar, respectant el sabor i gramatge dels aliments.
