RECEPTA:CANELONS D'ESPINACS A LA CATALANA

La recepta d'avui és:  "Canelons d'espinacs a la catalana"

INGREDIENTS:

-Ceba

-Espinacs

-Pernil salat

-Prunes

-Fruits secs

-Formatge

-Crema de llet

-Oli

-Sal

-Pasta de caneló

-Mantequilla

-Farina

-Llet

ELABORACIÓ:

Després de bullir els espinacs,els reservem,ben escorreguts.

Posarem l'oli al foc i posarem la ceba,el pernil,les prunes i els fruits secs.

Ho reservarem tot, i a la mateixa cassola afegirem el formatge i els espinacs, la crema de llet,tot ben barrejat.

Afegirem una mica de sal, a gust del cuiner.

Omplirem la pasta del caneló i els cargolarem.

Ho posarem en una safata de forn i tirarem per sobre una beixamel no massa espesa.

Posarem per sobre formatge ratllat, i ho enrossirem al forn.

A disfrutar, familia!!!!!!!