El passat dijous a les 19:00, al Portal de l’Eixample de Barcelona, vam assistir a l’entrega de premis del I Certamen dels Premis Nutrisenior. Uns premis organitzats per “Inforesidencias.com” i “FontActiv (Ordesa)”, que van ser presentats per Ismael Prados com a mestre de cerimònies (Cuiner “com aficionat”, enginyer industrial de professió i conegut pel seu programa a TV3 “La cuina de l’Isma”).
Des de l’Onada Serveis ens sentim molt satisfets amb la nostra tasca per a la participació en el concurs amb el nostre projecte “Som el que mengem”, què ens ha permès posicionar-nos dins dels 10 finalistes a nivell nacional, en un concurs on han participat més de 30 organitzacions de reu de l’Estat. Ja us vàrem avançar la notícia i en què consistien els premis a l’entrada de "L'Onada Serveis, entre els 10 finalistes dels Premis Nutrisenior"
El premi pel projecte guanyador consistia en un viatge a Estocolm per visitar algunes de les residències amb millors praxis alimentaries, i en especial la menció com guanyadors pel desenvolupament del projecte. No obstant, els 10 finalistes vam rebre un guardó honorífic personalitzat per la nostra tasca, i el gran reconeixement del jurat que va confessar la tasca tan laboriosa per poder triar el guanyador; quedant parats de la qualitat en els projectes presentats i la feina tan complicada que van tenir en aquest aspecte. tot i ser el primer any.
La jornada va iniciar-se amb la rebuda dels representants dels 10 projectes finalistes, els convidats i participants; inici de la gala pel mestre de cerimònies (Ismael Prados) i presentació del jurat així com els criteris tinguts en compte per la valoració dels projectes. El jurat estava format per:
Tinguts en compte els criteris per a la selecció del guanyador, van procedir a desvetllar-lo. Els guanyadors van ser l’equip de la Residencia Plaza Real de Gijón (Astúries) amb el seu projecte “Sabores de Vida”; el qual es centra en la simulació d’una unitat de reminiscència dels anys 60. On la gent gran, acompanyada en tot moment pels monitors i cuiners especialitzats, pot cuinar durant 1 dia a la setmana en un entorn completament tradicional (ambientat, amb productes i estris per a l’elaboració com es feia en aquella època). El guanyadors ens traslladen, que aquesta experiència omple molt als ancians, ja que els hi evoca records i molta satisfacció poder formar part ja no tan sols d’una pràctica saludable, sinó d’una experiència complerta. Felicitats des de l’Onada!!!
Un cop acabada la gala, Ismael Pardo ens va fer una “MasterClass” de texturitzats amb productes Ordesa i Fontactiv, que seguidament vam poder tastar. Una aplicació mestra de productes espessants i hiperprotèics, que ens va semblar molt gustosa i profitosa, en especial amb la presentació inicial que va fer el Director General d’Ordesa sobre les propietats d’aquests.
Per la nostra part, L’Onada serveis vol agrair a tot el seu equip humà la implicació en el projecte “Som el que mengem” ja que sense ells no hagués estat possible arribar fins on hem arribat. I per aquest motiu qui ens va representar en aquest certament van ser:
Gràcies a tots, continuem creixent junts! Ànims a tot l’equip L’Onada i gràcies de nou per fer-ho possible a tots i totes!!!
POTS CONSULTAR ELS FINALISTES (Actualització 5/05/2017): http://premiosnutrisenior.com/finalistas/
LA NOSTRA BONA PRÀCTICA: http://premiosnutrisenior.com/wp-content/uploads/2017/05/10.-Somos-lo-que-comemos.pdf
12-04-2017
L'ONADA SERVEIS
