LASSANYA DE CARBASSÓ

És un plat que triomfa sempre. Ara és una bona època pel carbassó i per la nostre salut és un aliment idoni. Les seves propietats sobre l'aparell digestiu, el seu contingut en fibra  hidrats de carboni i petites quantitas de greixos i proteïnes fan que sigui molt beneficiós per a persones amb hipertensió, càlculs renals i retenció de líquids. Us be de gust?