Àpats especials del viatge del mes al Marroc

Aquest mes de març, dins del Projecte Viatjar des del Sofà, a L'Onada Riudoms hem viatjat al Marroc! El nostre equip de cuina ha estat molt implicat preparant àpats especials d'aquest païs, que ens han permès endinsar-nos en la gastronomia més tradicional. 

Algunes de les activitats i àpats que hem realitzat i que han tingut més èxit han estat: Hummus amb pa casolà, Zaalouk (entrant típic amb albergínia i altres hortalisses), tajine de pollastre i un tast de te àrab amb menta.