Texturitzat Modular de rodó

Texturitzat Modular de rodó de gall d'indi, quina bona pinta!!!!

Aquesta és la nova tècnica en la qual està treballant el nostre equip de cuina al nostre centre. Consisteix en què el texturitxat sembli realment, en aquest cas, un tall vertader de carn.

El resultat és fabulós i el gust... immillorable!