Com sabeu, a Riudoms ha començat un projecte que es diu "Els Protagonistes del Mes", que consisteix en donar a conèixer la història de vida de tres residents, per saber com va ser la seva vida des d'un punt de vista molt emocional. Doncs bé, la nostra primera protagonista, la Palmira Alcón, tenia un postre favorit al seu Teruel natal, "La Coscaraña", una coca semblant a la de vidre que vam fer en honor a ella i que van berenar aprofitant la celebració dels aniversaris. La Palmira ha sigut una dona molt emprenedora, que es va treure el carnet de conduir als 50 i va aprendre a nedar als 60 anys!! Per tot això, felicitats Palmira!
